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后勤处饮食服务中心简介

     访问量:  更新时间:2019-12-03

  饮食服务中心以“服务育人”为宗旨,以“生产讲成本、管理讲效益、服务讲质量”为服务理念,主要供应新老校区师生共3万余人的主、副食及各式南北口味菜品,同时开设30余种经济菜品,还提供有多种特色菜和特色小吃,兼顾了不同地域和消费层次需要。
  
学校目前共有6个学生餐厅,1个接待餐厅,2个教职工餐厅。其中,学生第三餐厅、第五餐厅为引进特色餐饮,第四餐厅(华凤园餐厅)和第六餐厅(李园餐厅)被四川省教育厅授予“高校标准化食堂”。中心有较强的厨师团队,在编职工26人,烹饪技师17人。
  饮食服务中心始终把食品卫生安全工作放在首位,重点
关注餐厅的基础卫生,严把食品原材料采购关,坚持索证索票制度。食品加工过程严格按照生产流程规范操作,力求食品留样、台账记录、消毒记录等准确无误,达到预防和控制食源性疾病及食物中毒的目的,以确保高校师生集体用餐饮食卫生安全。中心加强物资管理,保证在物价不断上涨的情况下,饭菜保质保量且不涨价。
  后勤处饮食服务中心将以“食品卫生是餐厅的承诺,量足价廉是餐厅的风格,优质服务是餐厅的准则,同学满意是餐厅的收获”为标准,确保为师生提供高水准的后勤餐饮服务。
  办公电话:0817-2568395 
2568975

  桃园餐厅联系电话:0817-2568383


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